Састојци хране
-
Шта треба да знате о полидекстрози
Ствари које треба да знате о полидекстрози – написао тим Tianjia Шта је полидекстроза? Као један од често коришћених заслађивача у храни, као што су чоколаде, желеи, сладолед, тост, колачићи, млеко, сокови, јогурт итд., полидекстроза се лако може наћи у нашој свакодневној исхрани. Али да ли заиста знате...Прочитајте више -
Природни заслађивач: Стевиозид
Природни заслађивач: Стевиозид/Стевија заслађивач – Написао тим Тиањиа Шта је стевиозид? Стевиозид се такође сматра заслађивачем стевије јер је гликозид добијен из биљке стевије. Доказано је да је стевиозид заслађивач без калорија који се може користити за смањење уноса ...Прочитајте више -
Све што треба да знате о заслађивачу Monk Fruit
Све што треба да знате о заслађивачу од монашког воћа – написао тим Tianjia Шта је заслађивач од монашког воћа Заслађивач од монашког воћа се екстрахује из једне врсте природне аутохтоне кинеске биљке, монашког воћа, која је зељаста вишегодишња лоза из породице тиквица. Монашко воће се такође назива сира...Прочитајте више -
Шта ради додатак креатина?
Шта ради креатин суплемент? – Аутор: Tianjia тим Шта је креатин? Креатин је природно једињење аминокиселине које се налази у људском телу. Генерално, ваше тело га усваја да би континуирано обезбеђивало енергију која ће одржавати ваше мишиће у раду, посебно када вежбате. Генерално, половина ...Прочитајте више -
Шта треба да знате о изолату сојиних протеина
Ствари које треба да знате о изолату сојиног протеина – написао тим Tianjiachem Шта је изолат сојиног протеина (ISP)? Изолат сојиног протеина је једна врста протеина која се добија из сојиних производа након што је изолована од свих осталих састојака осим протеина у соји. Иако није повезан са ...Прочитајте више -
Екстракт тестерасте палмете
Уље палме тестерасте палме екстраховано из плода палме тестерасте палме користи се као сировина, β-циклодекстрин се користи као помоћни материјал, а процес паковања уљем се користи за трансформацију уља палме тестерасте палме у прашкасти производ, што је корисно за формулацију и конзумацију. Производ је генерално бе...Прочитајте више -
Ваш комплетан водич за креатин монохидрат
Креатин монохидрат, најпопуларнији облик креатин суплемената, једноставно је креатин са једним молекулом воде везаним за њега - отуда и назив монохидрат. Обично је око 88-90 процената креатина по тежини. Што се тиче ланца снабдевања: епидемија се проширила у иностранство, а производња је обустављена, само...Прочитајте више -
Ацесулфам калијум, овај заслађивач, сигурно сте га јели!
Верујем да ће многи пажљиви потрошачи на листи састојака јогурта, сладоледа, конзервиране хране, џема, желеа и многих других прехрамбених производа пронаћи име ацесулфам. Ово име звучи веома „слатко“, супстанца је заслађивач, његова слаткоћа је 200 пута већа од сахарозе. Ацесулфам је први пут откривен...Прочитајте више -
Монк воће/Могрозиди - природни заслађивач је у тренду
Данас је „низак садржај шећера“ врућ тренд у прехрамбеној индустрији, а смањење шећера је растући тренд. Многе формуле производа покушавају да смање количину додатог шећера. У оквиру овог тренда, природни функционални заслађивачи инулин, стевиол гликозиди и могрозид представљени су заменама шећера...Прочитајте више -
ЗАСЛАЂИВАЧИ: АСПАРТАМ У ПРАХУ / АСПАРТАМ У ГРАНУЛИМА
Примена аспартама марке Tianjia Аспартам се користи у производњи многих производа без шећера, нискокалоричних и дијететских производа, као што су: ●Пића: газирана и негазирана безалкохолна пића, воћни сокови и воћни сирупи. ●Стони: компримовани заслађивачи, прашкасти заслађивачи (кашичица по кашичицу), слатки...Прочитајте више