Ацесулфам Калијум овај заслађивач, сигурно сте јели!

1

Верујем да ће многи пажљиви потрошачи на листи јогурта, сладоледа, конзервисане хране, џема, желеа и многих других састојака хране, пронаћи назив ацесулфама.Ово име звучи веома „слатко“ супстанца је заслађивач, њена слаткоћа је 200 пута већа од сахарозе.Ацесулфам је први пут открила немачка компанија Хоецхст још 1967. године, а први пут је одобрен у Великој Британији 1983. године.

Након 15 година процене безбедности, потврђено је да ацесулфам не даје калорије телу, не метаболише се у телу, не акумулира и не изазива бурне реакције шећера у крви у телу.Ацесулфам се 100% излучује урином и није токсичан и није опасан за људе и животиње.

У јулу 1988. године, ацесулфам је званично одобрила ФДА, а у мају 1992. године, бивше Министарство здравља Кине је званично одобрило употребу ацесулфама.Са сталним унапређењем нивоа домаће производње ацесулфама, обим примене у преради хране је постао све обимнији, а већи удео у извозу.

ГБ 2760 прописује категорије хране и максималну употребу ацесулфама као заслађивача, све док се користи у складу са одредбама, ацесулфам је безопасан за људе.

Ацесулфам калијум је вештачки заслађивач познат и као Аце-К.

Вештачки заслађивачи као што је ацесулфам калијум су популарни јер су често далеко слађи од природног шећера, што значи да можете користити мање у рецепту.Они такође нуде неке здравствене предности, укључујући:
·Управљање тежином.Кашичица шећера има отприлике 16 калорија.Ово можда неће звучати много док не схватите да просечна сода има 10 кашичица шећера, што додаје око 160 додатних калорија.Као замена за шећер, ацесулфам калијум има 0 калорија, што вам омогућава да смањите много тих додатних калорија из ваше исхране.Мање калорија олакшава вам да изгубите вишак килограма или да останете на здравој тежини.‌
· Дијабетес.Вештачки заслађивачи не подижу ниво шећера у крви као што то чини шећер.Ако имате дијабетес, разговарајте са својим лекаром о употреби вештачких заслађивача пре него што их употребите.
·Здравље зуба.Шећер може допринети каријесу, али замене за шећер као што је ацесулфам калијум не.


Време поста: 23.07.2021