Сојин лецитин
| Изглед | Светло смеђа до жута, вискозна течност без страних честица. |
| Укус/мирис | Без укуса, претежно соја |
| Нерастворљив у ацетону | Минимум 60% |
| Нерастворљив у хексану | 0,3% максимум |
| Влага | 1,0% максимум |
| Киселинска вредност | Максимално 30 KOH/g |
| Пероксидна вредност | Максимално 5,0 meq/kg |
| Боја (Гарднер) | Максимално 12 |
| Вискозитет (на 250°C Брукфилд) | Максимално 60-140 поаза |
| Тешки метали (олово Pb) | Максимално 100 ppb |
| Тешки метали (арсен) | Максимално 10 ppb |
Сојин лецитин у праху
Лецитин у праху је чисти природни адитив за храну направљен од јестивог концентрованог течног сојиног лецитина БЕЗ ГМО, са комплетном опремом за екстракцију суперкритичним CO2 увезеном од компаније Uhde из Немачке. Укупан садржај лецитина је преко 95%, укључујући садржај фосфатидилхолина (PC, лецитин) од 20-23%. Лецитин у праху има многе нутритивне и здравствене функције за људски организам. Може ефикасно спречити и ублажити атеросклерозу и друге кардиоваскуларне и цереброваскуларне болести, елиминисати умор, ојачати способност памћења, апсорпцију и коришћење хране, повећати издржљивост и енергију тела и побољшати функције срца и мозга.
Сојин лецитин је производ екстрахован из уљаног остатка сојиног уља. То је естар састављен од глицерина, масне киселине, холина или холамина и може се растворити у уљу и неполарним растварачима.
Састав сојиног лецитина је сложен, углавном садржи лецитин (око 34,2%), цефалин (око 19,7%), инозитол фосфолипид (око 16,0%), фосфатидилсерин (око 15,8%), фосфатидну киселину (око 3,6%) и друге фосфолипиде (око 10,7%).
Производ је жута до тамно жута гранула. Фосфолипиди се могу екстраховати не само из соје, већ и из семена сунцокрета и жуманаца. Амулин грануле сојиног лецитина су екструдирани и гранулирани прахови, који се могу користити у таблетирању или као сировине за екстракцију.
1. Више од 10 година искуства са ИСО сертификатом,
2. Фабрика мешања укуса и заслађивача, сопствени брендови Тиањиа,
3. Истраживање тржишта, знање и праћење трендова,
4. Благовремена испорука и промоција залиха производа са високом потражњом,
5. Поуздано и строго поштовање уговорне одговорности и постпродајне услуге,
6. Професионалац за међународне логистичке услуге, легализацију докумената и процес инспекције треће стране.
