Натријум триполифосфат STPP
Натријум трифосфат (STP), такође натријум триполифосфат (СТПП), или триполифосфат (ТПП), је неорганско једињење које се користи у широком спектру примена у производњи средстава за чишћење и конзерванса за храну, као и у постројењима за пречишћавање воде.
Натријум-триполифосфат је бели прах; тачка топљења 622°C; лако растворљив у води; има значајну хелатну способност за плазму Ca и Mg, може омекшати тврду воду и претворити суспензију у бистру течност; слабо је алкалан, али није корозиван. То је сурфактант са одличним емулгаторским ефектом на мазива и масти.
Натријум триполифосфат се користи као емулгатор и средство за побољшање квалитета у прехрамбеној индустрији, на пример, укључујући прерађено месо, прерађене морске плодове, прерађени сир и производе од резанаца. Користи се као средство за побољшање квалитета у преради конзервиране хране, воћних сокова, млека или сојиних производа. Може омекшати месо конзервиране шунке и омекшати кожицу боба у конзервираном бобу. Такође се може користити као омекшивач или згушњивач у прехрамбеној индустрији.
Опис
СТПП је вишефункционални адитив за храну, бели прах или фино гранулирани, може слободно да тече, без страних материјала.
Натријум триполифосфат 95% мин. за месне и рибље производе од кинеског произвођача.
Примена
Служи се углавном у месним и рибљим производима.
1. Више од 10 година искуства са ИСО сертификатом,
2. Фабрика мешања укуса и заслађивача, сопствени брендови Тиањиа,
3. Истраживање тржишта, знање и праћење трендова,
4. Благовремена испорука и промоција залиха производа са високом потражњом,
5. Поуздано и строго поштовање уговорне одговорности и постпродајне услуге,
6. Професионалац за међународне логистичке услуге, легализацију докумената и процес инспекције треће стране.
