Желатин
Шта је желатин?
Желатин се екстрахује из колагена и представља протеин високе молекулске тежине састављен од 18 аминокиселина. За производњу желатина се обично користе говеђа кожа, кости и рибље крљушти.
Желатин може да апсорбује воду за 5-10 минута и ако се загреје, прелази у сол стање. Након хлађења, прелази у гел стање. Широко је распрострањен.
користи се у многим аспектима:
1. Индустријски желатин: Индустријски лепкови, пејнтбол, шибице, кутије...
2. Желатин за храну: слаткиши, десерти, безалкохолна пића, конзервирана храна ...
Примена праха сенфа:
1. Користи се као хлеб, пецива, печење итд., љутог укуса и светле боје.
2. Дневна производња пецива и колача, игра декоративну улогу и побољшава укус.
3. Састојци који се користе за прављење сенфа.
Увод
Фармацеутски желатин има карактеристике високе молекулске тежине, високог вискозитета, добре транспарентности, веома ниског садржаја тешких метала. Има високу апсорпцију воде и вискозност.
Богат са 18 врста аминокиселина, то је врста адитива за храну са високом нутритивном вредношћу, који испуњава захтеве нашег националног стандарда. Произведено у најсавременијем погону који користи најсавременије технологије.
Употреба и примена:
Желатин се дели на јестиви желатин, медицински желатин, индустријски желатин, фотографски желатин и лепак за кожу и кости, према сировинама за производњу, методама производње, квалитету производа и употреби.
1. Једите желатин. То је важан састојак и адитив у прехрамбеној индустрији. Често се користи као средство за желирање, стабилизатор, емулгатор, згушњивач и средство за бистрење у производњи месних производа, колача, сладоледа, пива, сокова итд.
2. Биофилмски материјал. Најпроучаванији филмски материјали на бази желатина у земљи и иностранству су углавном мешавина хитозана и желатина, мешавина желатина и свиленог фиброина, мешавина полилактичне киселине и желатина и мешавина поливинил алкохола и желатина итд. Физичка и хемијска својства желатина су побољшана, а полимерни филмски материјал на бази желатина је функционалнији.
3. Медицинска влакна. Мешање других композитних материјала са желатином побољшава механичка својства медицинских влакнастих материјала на бази желатина.
4. Организациона поправка и замена. Композитни материјали на бази желатина који се користе као материјали за скеле у инжењерству ткива и носиоци сигналних молекула једно су од истраживачких жаришта биоматеријала. Раствор желатина се умрежава да би се формирао хидрогел, где је вода пороген, лиофилизује се да би се формирао порозни материјал скеле, а порозност и величина пора се могу подесити променом параметара замрзавања. Стога је могуће дизајнирати идеалан материјал за инжењерство ткива на бази желатина према различитим захтевима за поправку ткива.
5, индустријски желатин. Користи се у производњи влакнастих текстила, изолационих материјала, папира, холографских материјала итд. У индустријском лепку, људи су навикли да користе протеински желатин за екстракцију протеина из хидролизованих животињских протеина, желатин за храну за адитиве за храну, желатин за желатин који се користи у индустрији шибица и желатин за шибице. Вруће топљени желатин који се користи за паковање и друге производе назива се вруће топљени прах, а желатин који се природно суши назива се лепак за земљу.
1. Више од 10 година искуства са ИСО сертификатом,
2. Фабрика мешања укуса и заслађивача, сопствени брендови Тиањиа,
3. Истраживање тржишта, знање и праћење трендова,
4. Благовремена испорука и промоција залиха производа са високом потражњом,
5. Поуздано и строго поштовање уговорне одговорности и постпродајне услуге,
6. Професионалац за међународне логистичке услуге, легализацију докумената и процес инспекције треће стране.
