ФЦЦ Ксантхан Гум 80месх/200месх Дебљина
Опис ксантан гуме:
Ксантан гума је екстрацелуларни кисели хетерополисахарид произведен ферментацијом бактерије кантхомонас цампестрис.Направљен од кукурузног скроба и других угљених хидрата кроз процесе цлутуринг, екстракције, испаравања и млевења, широко се користи у индустријама као што су храна, уље, минг и текстил.
Функција:
Широко се користи као згушњивач отпоран на со / киселину, високо ефикасно средство за суспензију и емулгатор, средство за пуњење високог вискозитета у
разне хране и пића.Не само да може побољшати перформансе одржавања воде и облика, већ и побољшати стабилност замрзавања/одмрзавања и укус производа хране и пића.
Време поста: 10.10.2022