Фруктоза кристал

Кратак опис:

CAS број:57-48-7

Паковање:25 кг/врећа

Мин. количина поруџбине:1000 кг

Тест ставка	Стандардно	Резултат
Изглед	Бели кристални прах, слатког укуса	Бели мали кристали Без видљивих нечистоћа
Тест фруктозе (%)	98,0- 102,0	99,52
Губитак при сушењу/ (%)	0,5 Макс.	0,07
Киселост/ (мл)	0,50 Макс.	0,36
Остатак паљења/ (%)	0,05 Макс.	0,037
Хидроксиметилфурфурал, % (на сувој основи)	0,1 Макс.	0,0014
Хлорид/ (ppm)	<40.	<40
Сулфат (%)	0,025 Макс	<0,025
Арсен, (As (mg/kg)	0. 1 Макс.	<0,1
Олово (мг/кг)	0,1 Макс.	<0,1
Ca (mg/kg)	5Max	<5
Бакар (мг/кг)	5.0 Макс	Негативно
Тешки метал ( мг/кг)	5.0 Макс	<0,02
Укупан број на плочама (cfu/g)	100 Макс.	<10
Плесан и квасац (cfu/g)	10 Макс.	<10
Колиформ (MPN/g)	Негативно	Негативно
Ешерихија коли и салмонела	Негативно	Негативно
Стафилококус ауреус	Негативно	Негативно
02	Проценитељ	01

Пошаљите нам имејл

Детаљи производа

Ознаке производа

Кристална фруктоза је природни заслађивач добијен из извора попут кукуруза или шећерне трске. Производи се прерадом кукурузног сирупа или сахарозе ради екстракције и пречишћавања фруктозе, што резултира финим кристалним обликом. То је високо концентровани заслађивач који је слађи од стоног шећера и често се користи као замена за шећер у разним прехрамбеним производима и пићима. Кристална фруктоза пружа слаткоћу, а истовремено доприноси мање калорија од обичног шећера, што је чини популарним избором за оне који траже нискокалоричне алтернативе.

Карактеристике:

Фруктоза је бели кристализовани прах, слатког укуса, двоструко слађи од сахарозе, а посебно је слатког укуса када је хладна или у раствору, најслађи је шећер.

Апликације

Кристална фруктоза се користи као нутритивни заслађивач у храни и пићима.
Такође, може се користити као хумектанс у козметици.

Храна
Кристална фруктоза се користи као појачивач укуса, средство за побољшање укуса или адјуванс, помоћно средство за формулацију, нутритивни заслађивач, помоћно средство за прераду, растварач или средство за пренос, стабилизатор или згушњивач и текстуризатор у храни.

Пекара
Кристална фруктоза има добру хигроскопност и може се користити у преради хране која захтева хидратацију, као што су хлеб и колачи.
Задржава воду у пекарским производима и тако продужава рок трајања.
Након печења производи атрактивну смеђу боју и арому.

Пиће
Кристална фруктоза је замена за стони шећер јер побољшава и/или одржава укус напитка.
Примена као што су суви мешани напици, побољшана или ароматизована витаминска вода, газирана пића, спортска и енергетска пића итд.

Користи се као замена за шећер у храни и пићима, укључујући безалкохолна пића, јогурт, индустријски хлеб, колачиће, преливе за салату и парадајз чорбу.

Зашто изабрати нас

1. Више од 10 година искуства са ИСО сертификатом,
2. Фабрика мешања укуса и заслађивача, сопствени брендови Тиањиа,
3. Истраживање тржишта, знање и праћење трендова,
4. Благовремена испорука и промоција залиха производа са високом потражњом,
5. Поуздано и строго поштовање уговорне одговорности и постпродајне услуге,
6. Професионалац за међународне логистичке услуге, легализацију докумената и процес инспекције треће стране.