ТианЈиа произвођач адитива за храну мононатријум фосфат
Монодијум фосфат, натријум дихидроген фосфат
Молекуларна формула:
НаХ2ПО4, НаХ2ПО4·Х2О, НаХ2ПО4·2Х2О
Молекуларна тежина:
безводно: 120,01;Монохидрат: 138,01;Дихидрат: 156.01
ЦАС:
безводни: 7558-80-7;Монохидрат: 10049-21-5;Дихидрат: 13472-35-0
карактер:
То је безбојни стубни кристал, без мириса, благо деликвесценција.Релативна густина је 2,04, а тачка топљења је 60 ℃.То је
лако растворљив у води, али нерастворљив у етанолу.Ако се загреје испод 100 ℃, може се растворити у кристалној води и претворити у
монохидратна со.Када се загреје на 100 ℃, изгубиће кристалну воду и промениће се у безводне супстанце, које ће постати натријум метафосфат ако се наставе загревати.
Користи:
Монодијум фосфат (МСП) се користи као пуферски агенс за широк спектар производа.
Својства
Бели прах или грануле;релативна густина 1,86г/цм3;Растворљив у води и нерастворљив у етанолу;Ако се његов водени раствор загрева заједно са разблаженом неорганском киселином, он ће бити хидролизован у фосфорну киселину;Хигроскопна је и када апсорбује влагу, постаје производ са хексахидратима;Ако се загреје на температури изнад 220 ℃, разложиће се у натријум метафосфат
Апликација
Као средство за дизање, примењује се на печену храну за контролу брзине ферментације;Када се примени на инстант резанце, може скратити време рехидрације и избећи лепљивост и кашасту резанце;Када се нанесе на крекере или колаче, може скратити време ферментације, смањити ломљење, учинити порозни простор у добром стању и стога продужити рок трајања
1. Више од 10 година искуства са ИСО сертификатом,
2. Фабрика мешања укуса и заслађивача, Тиањиа сопствени брендови,
3. Истраживање о знању тржишта и праћење трендова,
4. Благовремена испорука и промоција залиха за вруће захтевне производе,
5. Поуздан и стриктно придржавајте се уговорне одговорности и услуга након продаје,
6. Стручњак за међународне логистичке услуге, документе за легализацију и процес инспекције треће стране.
