Произвођач прехрамбених адитива ТианЈиа ПИРОПХОСПХАТЕ САПП
Имовина:Бели кристални прах релативне густине 1,862.Разлаже се у натријум метафосфат када се загреје на температуру изнад 220. Лако растворљив у води.
Емулгатор;Буффер;Хелатирање;Гел агент;Стабилизатор.
Има својства свеобухватних фосфата, укључујући агенсе за хелирање металних јона, ефекте дисперзије, својства против флокулације, емулгаторе, ефекте против оксидације масти, ефекте повећања вискозитета казеина, итд. Када је пХ висок, има ефекат инхибиције кварења хране и ферментација.Обично се користи у комбинацији са другим свеобухватним фосфатима као формулације.
Овај производ је кисела со и углавном се не користи сам.Често се меша са натријум пиронатом (алкална со која има специфичан ефекат на протеине у месу и може значајно да повећа способност меса да задржи воду).Овај производ реагује са натријум бикарбонатом и ствара угљен-диоксид, који се може користити као сировина за прашак за брзу ферментацију.Може се конзумирати као додатак храни.
У прехрамбеној индустрији користи се као средство за брзу ферментацију, побољшање квалитета итд., а користи се и као кисела компонента у синтези средстава за дизање као што су хлеб и пецива.
У комбинацији са другим фосфатима, може се користити као средство за задржавање воде за месне производе као што су месо за ручак, кувана шунка и конзервирано месо, као и као средство за рехидратацију за инстант резанце.
1. Више од 10 година искуства са ИСО сертификатом,
2. Фабрика мешања укуса и заслађивача, Тиањиа сопствени брендови,
3. Истраживање о знању тржишта и праћење трендова,
4. Благовремена испорука и промоција залиха за вруће захтевне производе,
5. Поуздан и стриктно придржавајте се уговорне одговорности и услуга након продаје,
6. Стручњак за међународне логистичке услуге, документе за легализацију и процес инспекције треће стране.
